制作食材：海虾100g、穿心莲400g、油、盐、蒜适量，酱油10ml、鸡精3g、花椒粉3g。

制作步骤：

1、去头的海虾和洗净的穿心莲。

2、调味料。

3、锅热油放入蒜粒爆香。

4、放入无头虾翻炒。

5、再放入穿心莲翻炒加入鸡精。

6、倒入酱油炒3分钟即可装盘。