贫血的食疗方

饮食养生 0 2023-06-13

有些人的脸色总是很苍白,唇无血色,这是身体向你反馈贫血的一个现象,长期贫血只会损害身体健康。那么都有哪些食疗方可以缓解贫血的症状呢?

1、胶芪枣汤

① 食材:阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。

② 做法:先用水煎黄芪、大枣。待水沸1小时后取汤。将阿胶纳入汤药中溶化,服用汤汁。每日1剂。

③ 功效:补气养血。

2、莲子桂圆汤

① 食材:红枣20克,莲子、桂圆肉各30克,冰糖适量。

② 做法:首先,将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,

加适量水。然后,把煎煮至莲子酥烂,加冰糖进行调味即可。

③ 功效:补心血、健脾胃。

3、菠菜猪肝汤

① 食材:新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。

② 做法:将菠菜洗净,切段。猪肝切片。锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜。水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。

③ 功效:补血,适用于缺铁性贫血、面色苍白者。

4、羊肝菠莱鸡蛋汤

① 食材:菠菜250克,羊肝100克,鸡蛋1个。

② 做法:首先,将羊肝洗净切片入砂锅。接着,加适量水,煮熟后捣碎羊肝。然后,将

菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟。

③ 功效:补肝明目、补血养血。

5、三红补血益颜粥

① 食材:红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。

② 做法:将洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水。先用旺火煮沸,改用文火煨粥。

粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。

③ 功效:养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤。

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